CONDRIEU DOMAINE BONNEFOND COTE CHATILLON - 2024

CONDRIEU DOMAINE BONNEFOND COTE CHATILLON - 2024

Domaine : Domaine Bonnefond
Cuvée : Côte Châtillon
Millésime : 2024
Appellation : Condrieu
Région : Rhône septentrional
Couleur : Blanc
Cépage(s) : 100 % Viognier
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13,5 %
Culture : Non indiqué
Température de service : 11 à 13 °C
Potentiel de garde : Selon le millésime et les conditions de conservation

LE VIN

Un Condrieu parcellaire de Viognier, porté par un élevage sur lies fines.

DÉGUSTATION

Robe : Jaune clair, pouvant prendre des reflets dorés.

Nez : Palette aromatique à apprécier selon l'évolution.

Bouche : Texture, fraîcheur et équilibre à découvrir à la dégustation.

TERROIR & ÉLEVAGE

Lieu-dit Côte Châtillon sur les granites de Condrieu. Après douze heures de débourbage, vinification et élevage sur lies fines en barriques de 400 litres pendant huit à dix mois. L'expression aromatique associe fleurs, fruits blancs, minéralité et fraîcheur.

ACCORDS METS & VIN

• Saint-Jacques
• Volaille
• Poisson en sauce

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 11 à 13 °C. Adapter l'aération à l'évolution du vin.

LE DOMAINE

Domaine Bonnefond propose cette cuvée représentative de Rhône septentrional et de son identité viticole.

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