CROZES HERMITAGE LAURENT COMBIER CUVEE L - 2024

Crozes-Hermitage Cuvée L – 2024

Domaine : Laurent Combier
Appellation : Crozes‑Hermitage – Vallée du Rhône septentrionale
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Syrah
Culture : Agriculture biologique
Degré d’alcool : env. 13–13,5 % vol.

Présentation

La Cuvée L est la cuvée de plaisir du domaine Combier. Issue principalement de jeunes vignes situées sur les terroirs de galets roulés et d’argiles autour de Pont-de-l’Isère, elle exprime une Syrah fraîche, gourmande et immédiatement accessible, fidèle au style élégant du domaine.

Vinification

Vendanges manuelles avec tri des raisins. Fermentation en cuves béton thermorégulées puis élevage d’environ 8 à 10 mois, majoritairement en cuves béton ovoïdes avec une petite part en fûts anciens afin de préserver la pureté du fruit.

Notes de dégustation

• Robe : rouge rubis intense aux reflets violacés.

• Nez : fruits rouges et noirs (cerise, cassis, mûre), violette et notes poivrées typiques de la Syrah.

• Bouche : souple et juteuse, tanins fins, belle fraîcheur et finale gourmande légèrement épicée.

Accords mets & vins

Idéal avec :

• grillades et viandes rouges

• volaille rôtie

• charcuteries

• cuisine méditerranéenne

Service

Température : 15–16 °C
À carafer 30 minutes avant dégustation.

Potentiel de garde

À boire dès aujourd’hui pour son fruit, garde 5 à 8 ans environ.

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