HERMITAGE Domaine CHAVE YANN (BIO)
Provenance : RHONE NORD, HERMITAGE - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2021
Format : 150 cl
Degré : 13%
Promotion du 16/09/2026 au 30/12/2026
190,97 € (159,14 €HT) 219,50 €
L'Hermitage 2021 de Yann Chave est un rouge de Syrah proposé en magnum, issu de l'une des grandes appellations du Rhône septentrional.
Robe grenat, nez de fruits noirs compotés, bois et épices. Bouche charnue, profonde et enveloppante.
Vendange égrappée, vinification douce avec remontages, puis élevage de 12 mois en demi-muids neufs et d'un vin, suivi de six mois en cuves.
Entrecôte affinée, ris de veau ou bœuf rôti.
Servir autour de 16 à 17 °C. Le magnum se prête à la garde.
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