I.G.P. VAUCLUSE Domaine DAMBRUN (BIODYNAMIE)
Provenance : RHONE SUD, VAUCLUSE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2022
Format : 75 cl
Degré : 13%
23,80 € (19,83 €HT)
Le blanc 2022 du Domaine Dambrun est un IGP Vaucluse qui marie Viognier, Grenache blanc et Chardonnay. Une cuvée aromatique et raffinée, pensée pour la gastronomie.
Le nez associe abricot, miel et fleurs blanches. La bouche offre une matière ample, une fraîcheur équilibrante et une finale persistante.
Assemblage de Viognier, Grenache blanc et Chardonnay sur sols argilo-calcaires et sablo-limoneux. Vendanges manuelles, pressurage doux puis élevage de dix-neuf mois en demi-muids, foudres, béton et inox.
Volaille à la crème, Saint-Jacques, poisson noble ou fromage affiné.
Servir autour de 11 à 13 °C.
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