CHATEAUNEUF DU PAPE Domaine JANASSE (I.& CH. SABON)
Provenance : RHONE SUD, CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2023
Cépage 65% de vieux Grenaches, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
Format : 150 cl
Promotion du 02/06/2026 au 22/06/2026
77,88 € (64,90 €HT) 88,50 €
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Millésime : 2023
Couleur : Rouge
Région : Vallée du Rhône Sud – France
Cépages : Majoritairement Grenache, complété de Syrah et Mourvèdre
Installé au cœur de Châteauneuf-du-Pape, le Domaine de la Janasse est une référence incontournable de l’appellation. La famille Sabon signe des vins précis et profonds, issus de terroirs de galets roulés et d’argiles rouges, offrant puissance et élégance.
Robe : Rouge intense aux reflets violacés.
Nez : Expressif et charmeur, mêlant fruits noirs et rouges mûrs (cassis, cerise noire, framboise), notes de garrigue, d’épices douces et une pointe réglissée.
Bouche : Ample et généreuse, avec une belle concentration. Les tanins sont fins et bien intégrés, soutenus par une fraîcheur qui équilibre la richesse du millésime. Finale longue, épicée et légèrement chocolatée.
Parfait avec :
Côte de bœuf grillée
Agneau rôti aux herbes de Provence
Daube provençale
Fromages affinés
Déjà très accessible, il pourra évoluer favorablement pendant 10 à 15 ans, gagnant en complexité et en profondeur.
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