COTES DU RHONE LE CLOS DU CAILLOU LA RESERVE (MAGNUM) - 2023

Appellation : AOP Côtes du Rhône
Domaine : Le Clos du Caillou
Cuvée : La Réserve
Millésime : 2023
Région : Vallée du Rhône méridionale, France
Couleur : Rouge

Description

“La Réserve” 2023 du Clos du Caillou est une cuvée généreuse et raffinée, révélant toute la profondeur des terroirs du Rhône méridional. Ce vin séduit par son intensité aromatique, sa texture veloutée et son équilibre remarquable entre puissance et fraîcheur. Une cuvée de caractère, fidèle au style élégant et précis du domaine.

Assemblage

70 % Grenache (70 ans) - 30 % Mourvèdre (60 ans)

Notes de dégustation

• Robe : Rouge grenat profond aux reflets violacés
• Nez : Intense et complexe, sur les fruits noirs mûrs, la cerise noire, les épices douces, la garrigue et des notes légèrement réglissées
• Bouche : Ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle concentration. Finale longue, harmonieuse et subtilement épicée

Accords mets & vins

Idéal avec :

• Viandes rôties et grillées
• Agneau aux herbes
• Cuisine méditerranéenne
• Fromages affinés

Température de service

16–18°C

Le domaine

Le Clos du Caillou est une référence majeure du Rhône méridional. Conduit en agriculture biologique, le domaine élabore des vins élégants et précis, révélant toute la richesse et la finesse de terroirs situés aux portes de Châteauneuf-du-Pape.

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