COTES DU RHONE Domaine MAS DE SAINTE CROIX (BIO)
Provenance : RHONE SUD, COTES DU RHONE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2024
Cépage 90% ROUSSANNE - 5% MARSANNE - 5% VERMENTINO
Format : 75 cl
Degré : 14%
14,00 € (11,67 €HT)
Délicatesse 2024 du Mas de Sainte Croix est un Côtes du Rhône blanc qui met à l'honneur la Roussanne, cépage généreux et aromatique. Un vin à la fois ample et frais.
Le nez est dominé par les fleurs blanches et le miel. La bouche déploie une matière intense, soutenue par une fraîcheur agréable et une finale persistante.
Le domaine s'étend sur les hauteurs entre Valréas et Vinsobres, entre 350 et 400 mètres, sur des sols argilo-calcaires caillouteux. Les raisins sont vendangés à la main, puis vinifiés à basse température. Bâtonnage sur lies fines pendant un mois et élevage d'environ six mois.
Une volaille à la crème, des poissons en sauce ou un risotto aux champignons.
Servir autour de 11 à 13 °C.
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