LIRAC Domaine DUSEIGNEUR (BIODYNAMIE)
Provenance : RHONE SUD, AOC - LIRAC - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2020
Cépage Grenache 60% et Mourvèdre 40%
Format : 75 cl
Degré : 15%
20,20 € (16,83 €HT)
Antarès 2020 du Domaine Duseigneur est un Lirac rouge issu d'un assemblage de Grenache et Mourvèdre, dans une démarche attentive au terroir.
Un rouge méridional à la matière généreuse, dont le Grenache apporte le fruit et le Mourvèdre la structure.
Vignes d'environ 50 ans sur des coteaux exposés au nord, sur sables profonds et grès. Assemblage de 60 % Grenache et 40 % Mourvèdre. Vinification séparée sur levures indigènes, élevage en cuves ciment et demi-muids.
Épaule d'agneau, grillades, daube ou légumes rôtis.
Servir vers 16 °C.
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