LIRAC Domaine DUSEIGNEUR (BIODYNAMIE)
Provenance : RHONE SUD, AOC - LIRAC - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2023
Format : 75 cl
21,20 € (17,67 €HT)
Astrolabe - Lirac
L'Astrolabe est une sélection parcellaire de vignes situées sur des côteaux face au Nord, à l’extrémité Ouest de l'appellation Lirac, à 160m d'altitude.
Les sols sont des sables profonds et des grès.
Syrah majoritaire. Les vignes ont 50 ans d'âge.
La vendange est égrappée. La vinification est conduite en cuve ciment sur levures indigènes, avec délestages. L'élevage se fait en demi-muids de 1 à 3 vins pendant 12 mois.
L'Astrolabe est un ancien instrument qui permettait aux navigateurs de trouver leur chemin en suivant les étoiles.
Il symbolise l’influence des astres dans les actions biodynamiques de nos pratiques culturales.
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