VACQUEYRAS Domaine MONARDIERE (BIO)
Provenance : RHONE SUD, AOC - VACQUEYRAS - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2023
Cépage Roussanne 50 % ; Grenache Blanc 25 % ; Clairette Blanche 25 %
Format : 75 cl
24,90 € (20,75 €HT)
VACQUEYRAS BLANC – DOMAINE DE LA MONARDIÈRE
Cuvée : Galéjade
Millésime : 2023
Appellation : Vacqueyras AOP
Région : Vallée du Rhône Sud
Producteur : Domaine de la Monardière
Cépages : Roussanne 40 % ; Grenache Blanc 30 % ; Clairette Blanche 30 %
Couleur : Blanc
Contenance : 75 cl
Robe jaune pâle aux reflets brillants.
Le nez est élégant et aromatique, mêlant des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (poire, pêche) et de subtiles touches d’agrumes.
En bouche, l’attaque est fraîche et souple, avec une belle rondeur équilibrée par une agréable tension. La finale est harmonieuse, légèrement saline et persistante.
Issu de terroirs argilo-calcaires et caillouteux caractéristiques de Vacqueyras, ce blanc bénéficie du climat méditerranéen tempéré par le mistral. Le Domaine de la Monardière privilégie une vinification soignée afin de préserver la fraîcheur, l’expression aromatique et l’équilibre naturel des cépages blancs du Rhône.
Parfait avec :
Poissons grillés ou en sauce légère
Fruits de mer et crustacés
Volaille à la crème ou aux herbes
Fromages à pâte molle
Servir entre 10 et 12 °C
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