COTES DU ROUSSILLON VILLAGES Domaine GAUBY GERARD (BIODYNAMIE)
Provenance : ROUSSILLON, ROUSSILLON - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2019
Format : 75 cl
Degré : 13.5%
Promotion du 16/09/2026 au 30/12/2026
26,62 € (22,18 €HT) 30,60 €
Calcinaires 2019 du Domaine Gauby est un Côtes du Roussillon Villages rouge, issu d'un vignoble emblématique du Roussillon. Une cuvée fidèle à l'esprit de précision et de fraîcheur du domaine.
Un rouge de fruits rouges et noirs, relevé de notes épicées et d'une trame fraîche. Le millésime 2019 offre une belle occasion de découvrir son évolution.
Le Domaine Gauby travaille les terroirs du Roussillon dans une démarche biodynamique. La cuvée Calcinaires exprime le caractère des sols méditerranéens et la recherche d'équilibre.
Agneau, gibier à plume, légumes rôtis ou cuisine catalane.
Servir autour de 15 à 16 °C ; goûter avant d'aérer.
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