COTEAUX APREMONT Domaine ARDOISIERES (BIODYNAMIE)
Provenance : SAVOIE, SAVOIE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2024
Cépage JACQUERE
Format : 75 cl
Degré : 10.5%
18,80 € (15,67 €HT)
Domaine : Maison des Ardoisières
Cuvée : Silice
Millésime : 2024
Appellation : Coteaux d'Apremont
Région : Savoie
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Jacquère
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 10,5 %
Culture : Biodynamie
Température de service : 9 à 11 °C
Potentiel de garde : Selon le millésime et les conditions de conservation
Une Jacquère savoyarde dont la fraîcheur accompagne parfaitement la cuisine de montagne.
Robe : Jaune clair, pouvant prendre des reflets dorés.
Nez : Palette aromatique à apprécier selon l'évolution.
Bouche : Texture, fraîcheur et équilibre à découvrir à la dégustation.
Sols de marnes schisteuses, schistes noirs et argile. Vendange entière, pressurage doux, léger débourbage à froid, fermentation en cuve avec levures indigènes, puis élevage de neuf mois en cuve.
Servir autour de 9 à 11 °C. Adapter l'aération à l'évolution du vin.
Maison des Ardoisières propose cette cuvée représentative de Savoie et de son identité viticole.
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