I.G.P. VIN DES ALLOBROGES Domaine ARDOISIERES (BIODYNAMIE)
Provenance : SAVOIE, SAVOIE - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2022
Cépage 65% GAMAY - 25% MONDEUSE NOIRE - 10% PERSAN
Format : 75 cl
Degré : 11.5%
26,00 € (21,67 €HT)
I.G.P. VIN DES ALLOBROGES
TERROIR
Exposition : vignes en coteaux exposées Ouest et Sud
Nature du sol : marne schisteuse et éboulis argilo-calcaire. Sol argileux
VIGNE
Cépages : Gamay (65%) / Mondeuse Noire (25%) / Persan (10%)
Taille : guyot et cordon royat
Rendement moyen : 40 hl/ha
VIN
Vinification : vendange entière
Levures : indigènes
Elevage : 9 mois en cuve
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