I.G.P. COTES DE GASCOGNE Domaine VILLA DRIA (HVE)
Provenance : SUD OUEST, GASCOGNE - INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE- BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2023
Cépage 50% Chardonnay & 50% Gros Manseng
Format : 75 cl
11,80 € (9,83 €HT)
Terre de Feu 2023 de Villa Dria est un blanc sec des Côtes de Gascogne qui associe Chardonnay et Gros Manseng à parts égales. Une cuvée originale, à la fois ample et rafraîchissante.
Le nez dévoile fleurs blanches, agrumes et nuances grillées. La bouche présente du volume sans perdre sa fraîcheur, avec une finale savoureuse qui appelle la table.
Assemblage de 50 % Chardonnay et 50 % Gros Manseng, issu du vignoble de Villa Dria en Gascogne, conduit selon une démarche HVE. Le Chardonnay apporte rondeur et le Gros Manseng souligne la vivacité.
Saint-Jacques, risotto crémeux, volaille rôtie ou poisson en sauce.
Servir vers 10 à 12 °C pour préserver son équilibre.
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