CAHORS Domaine CEDRE (BIO)
Provenance : SUD OUEST, CAHORS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2022
Cépage Malbec 90%, Merlot 5%, Tannat 5%
Format : 75 cl
Degré : 13%
21,00 € (17,50 €HT)
90% Malbec, 5% Merlot, 5% Tannat
Terroir
Cônes d'éboulis calcaire et Hautes terrasses du Mindel
Âge des vignes
30 ans
Vinification
Levures indigènes
Cuvaison d'environ 3 semaines
Extraction douce
Aucun intrant oenologique pendant la vinification et l'élevage
Élevage
18 mois en foudres (57 hl) et barriques de 500 litres
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