CAHORS Domaine CEDRE (BIO)
Provenance : SUD OUEST, CAHORS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2020
Cépage 100% Malbec
Format : 75 cl
Degré : 13.5%
37,00 € (30,83 €HT)
100% Malbec
Terroir
Cônes d'éboulis calcaire en pied de versants & Hautes terrasses du Mindel avec des alluvions très anciennes du Lot (-500 000 ans)
Âge des vignes
40 ans
Vinification
Levures indigènes
Longue cuvaison d'une trentaine de jours
Aucun intrant oenologique pendant la vinification et l'élevage
Élevage
24 mois en foudres de 57 hectolitres et barriques de 500 litres
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