CAHORS Domaine CEDRE (BIO)
Provenance : SUD OUEST, CAHORS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2020
Cépage 100% Malbec
Format : 75 cl
Degré : 13.5%
37,00 € (30,83 €HT)
Domaine : Château du Cèdre
Cuvée : Le Cèdre
Millésime : 2020
Appellation : Cahors
Région : Sud-Ouest
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 100 % Malbec
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13,5 %
Culture : Biologique
Température de service : 16 à 18 °C
Potentiel de garde : Selon millésime et conservation
Le Cèdre est une cuvée de Cahors proposée par Château du Cèdre. Elle offre une porte d'entrée dans le caractère des vins de Sud-Ouest, à découvrir à table.
Robe : Rubis à grenat.
Nez : Fruits rouges ou noirs et épices possibles (profil indicatif).
Bouche : Équilibre et texture à apprécier selon l'évolution de la bouteille.
Vignes d'environ quarante ans sur éboulis calcaires et hautes terrasses du Lot. Levures indigènes, cuvaison d'une trentaine de jours, élevage vingt-quatre mois en foudres de 57 hl et barriques de 500 litres.
Servir autour de 16 à 18 °C. Adapter l'aération selon la dégustation.
Château du Cèdre signe cette cuvée issue de Sud-Ouest. Les informations techniques non documentées restent à confirmer.
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