MADIRAN Domaine BRUMONT (HVE)
Provenance : SUD OUEST, MADIRAN - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2018
Cépage TANNAT - CABERNET SAUVIGNON
Format : 75 cl
31,30 € (26,08 €HT)
Château Montus 2018 d'Alain Brumont est un Madiran de référence, qui a contribué à faire reconnaître le potentiel du Tannat dans le Sud-Ouest. Une cuvée de puissance maîtrisée et d'élégance.
Le vin est suave et profond, avec un fruit rouge concentré, des tanins fins et une finale persistante. Une structure ambitieuse qui invite à une cuisine gastronomique.
Assemblage de Tannat et de Cabernet Sauvignon. Vignes d'environ trente ans sur fortes pentes de galets roulés et sous-sols d'argiles, exposées sud et sud-ouest. Macération de trois à six semaines et élevage sur lies de douze à quatorze mois en barriques majoritairement neuves.
Magret de canard, gibier, bœuf braisé ou plats aux cèpes.
Servir vers 16 à 18 °C ; aérer en fonction de son évolution.
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