PACHERENC DU VIC BILH Domaine BRUMONT (HVE)
Provenance : TOUT EN DOUCEUR..., SUD OUEST - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2014
Cépage Petit Manseng
Format : 50 cl
27,20 € (22,67 €HT)
Pacherenc du Vic Bilh Doux "Brumaire" du Château Bouscassé, une cuvée emblématique du vigneron Alain Brumont, reconnue pour sa richesse aromatique et son potentiel de garde.
Appellation : Pacherenc du Vic Bilh AOP
Cuvée : Brumaire
Producteur : Château Bouscassé (Vignobles Alain Brumont)
Cépages : 100 % Petit Manseng, avec une petite proportion de Petit Courbu dans certaines cuvées
Millésimes disponibles : 2012, 2013, 2014, 2018, 2019
Contenance : 50 cl
Degré alcoolique : 12 %
Sucre résiduel : environ 100 g/L
Jaune doré intense, brillante, avec des reflets ambrés.
Arômes complexes de fruits exotiques confits (ananas rôti, mangue, orange), de fruits secs (noix, noisette), de miel et de vanille légèrement épicée
Attaque fraîche et généreuse, avec une belle vivacité équilibrant la sucrosité. Finale longue et élégante, marquée par des notes de fruits confits et une légère touche épicée
Idéal en apéritif ou en accompagnement de foie gras, magret de canard au miel, desserts aux fruits jaunes ou fromages à pâte persillée
Ce vin peut être dégusté dès sa mise en bouteille ou conservé en cave pendant 10 à 20 ans, selon le millésime, pour développer davantage de complexité
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