VIN DE FRANCE Domaine CLOS DE L'ELU (BIO)
Provenance : VAL DE LOIRE, ANJOU - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2020
Cépage CABERNET FRANC
Format : 75 cl
Degré : 12%
44,10 € (36,75 €HT)
Magellan 2020 de Terre de l'Élu est un Vin de France rouge de Cabernet Franc, issu de très vieilles vignes de l'Anjou. Une cuvée de profondeur et de garde, fidèle à la personnalité du Clos de l'Élu.
Un rouge structuré et élégant, aux fruits noirs et aux épices, porté par une fraîcheur ligérienne. La texture gagne en complexité au fil de l'ouverture.
Vignes d'environ quatre-vingts ans sur le terroir des Gaudumaux, à Saint-Aubin-de-Luigné, sur schistes friables. Vendanges manuelles et culture biologique permettent de préserver la singularité de cette parcelle.
Veau rôti, volaille aux champignons, pigeon ou agneau.
Servir vers 16 °C ; goûter avant de carafer.
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