FIEFS VENDEENS BREM Domaine SAINT NICOLAS
Provenance : VAL DE LOIRE, PAYS NANTAIS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2013
Cépage 100% PINOT NOIR
Format : 75 cl
22,90 € (19,08 €HT)
Domaine : Saint Nicolas
Appellation : Fiefs Vendéens Brem
Région : Vendée, Val de Loire
Millésime : 2013
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Pinot Noir
Contenance : 75 cl
La Cuvée Jacques 2013 du Domaine Saint Nicolas est un Pinot Noir vendéen qui témoigne du caractère singulier du vignoble de Brem, entre influence atlantique et savoir-faire ligérien. Ce millésime mature invite à découvrir les nuances d'évolution du cépage.
Robe : Grenat clair, avec des reflets tuilés possibles.
Nez : Cerise, fruits rouges évolués, sous-bois et épices douces possibles.
Bouche : Texture délicate, tanins assouplis et finale fraîche, selon la conservation.
Le vignoble de Brem bénéficie de la proximité de l'océan Atlantique. Le Pinot Noir y trouve une expression singulière, marquée par l'influence du climat océanique.
Volaille rôtie, champignons, veau ou fromages affinés.
Servir entre 15 et 16 °C. Pour cette bouteille ancienne, privilégier une ouverture délicate et goûter avant de carafer.
Le Domaine Saint Nicolas est implanté à Brem-sur-Mer, en Vendée, et valorise les cépages ligériens dans un environnement marqué par l'océan.
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