SANCERRE Domaine CROCHET LUCIEN (RAISONNEE)
Provenance : VAL DE LOIRE, SANCERRE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2019
Cépage SAUVIGNON
Format : 75 cl
Degré : 14.5%
Promotion du 16/09/2026 au 30/12/2026
28,01 € (23,34 €HT) 32,20 €
Chêne Marchand 2019 de Lucien Crochet est un Sancerre blanc de Sauvignon, issu du célèbre lieu-dit de Bué. Une expression de terroir riche et précise.
Robe dorée. Nez d'acacia, amande, poivre blanc, pain d'épices et orange confite. Bouche ronde et généreuse, avec une finale saline et une fine amertume.
Parcelles de caillottes calcaires sur les coteaux de Bué, entre 240 et 260 mètres. Vendanges manuelles, fermentation principalement en cuves inox avec une part en demi-muids, puis élevage prolongé sur lies.
Turbot, Saint-Pierre, lotte, bar de ligne ou crustacés en bouillon thaï.
Servir autour de 9 à 11 °C.
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