SAUMUR CHAMPIGNY Domaine ROCHES NEUVES - GERMAIN THIERRY (BIODYNAMIE)
Provenance : VAL DE LOIRE, SAUMUR CHAMPIGNY - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2020
Cépage CABERNET FRANC
Format : 75 cl
Degré : 13.5%
48,10 € (40,08 €HT)
Saumur-Champigny
Cabernet-Franc
Terroir : 50 cm de sable sur calcaire
Vinification : Macération de 4 mois sur peau en Amphore Géorgienne (Kvevri) de 8 hl.
Élevage de 12 mois en futs.
Pas de soufre, pas de filtration.
Bouchage directement en cave de la barrique à la bouteille.
Accord : Se dégustera très bien avec un plateau de charcuteries espagnoles.
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