SAUMUR CHAMPIGNY LE P'TIT DOMAINE LES BOIS BLANCS - 2019

SAUMUR-CHAMPIGNY – LE P'TIT DOMAINE « LES BOIS BLANCS » 2019

Domaine : Le P'tit Domaine – Richard Desouche
Cuvée : Les Bois Blancs
Millésime : 2019
Appellation : AOC Saumur-Champigny
Région : Val de Loire – Saumurois
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Cabernet Franc, à confirmer pour cette cuvée
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12 %
Culture : À confirmer
Température de service : 15-17 °C
Potentiel de garde : Selon conservation

LE VIN

Les Bois Blancs 2019 est un Saumur-Champigny de Richard Desouche. Cette cuvée propose une expression ligérienne du rouge, privilégiant le fruit et la fraîcheur.

DÉGUSTATION

Robe : Rubis

Nez : Fruits rouges, violette et notes épicées possibles

Bouche : Fraîche et souple, à la finale élégante

TERROIR & ÉLEVAGE

Saumur-Champigny est marqué par des sols calcaires de tuffeau et des terroirs variés. La parcelle exacte et les modalités d'élevage restent à confirmer.

ACCORDS METS & VIN

Accords recommandés :

• Volaille
• Rillettes
• Champignons
• Fromage de chèvre

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 15-17 °C. Servir légèrement rafraîchi pour préserver le fruit.

LE DOMAINE

Richard Desouche élabore les vins du P'tit Domaine dans le Saumurois, notamment des cuvées de Saumur-Champigny.

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