LA GRANGE TIPHAINE (BIODYNAMIE)
TOURAINE AMBOISE Domaine LA GRANGE TIPHAINE (BIODYNAMIE)
Provenance : VAL DE LOIRE, TOURAINE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2022
Format : 75 cl
Degré : 12.5%
20,60 € (17,17 €HT)
AOC TOURAINE-AMBOISE BEL AIR 2022
Cépage : Chenin
Type de vin : vin blanc sec
En 3 mots : fraîcheur, tension et calcaire
Notre idée de cette cuvée : Nous souhaitons, avec Bel Air, retranscrire l’expression du terroir d’Amboise et de Montlouis au travers d’un vin fruité, gourmand et d’une belle fraîcheur.
Accord mets/vin : Ce vin d’été par excellence vous accompagnera à l’apéritif, sur des grillades, des poissons ou des fruits de saison.
Potentiel de garde : 2 à 5 ans
Conseil de service : ouvrir 1/2h avant de le boire et le servir frais.
Pour en savoir plus sur le millésime 2022 :
Type de sol : argiles rouges à silex, affleurement de roche calcaire
Exposition des vignes : sud-est
Âge des vignes : de 7 à 77 ans
Vendanges : manuelles, les 9 et 16 septembre 2022.
Vinification / Elevage : Pressurage long et délicat des grappes de chenin.
Fermentation alcoolique par les levures indigènes et élevage de 5 mois en cuve béton sur lies fines.
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