CHAMBERTIN GRAND CRU DOMAINE ARMAND ROUSSEAU - 2020

Appellation : AOP Chambertin Grand Cru
Domaine : Domaine Armand Rousseau
Millésime : 2020
Région : Bourgogne – Côte de Nuits, France
Couleur : Rouge

Description

Le Chambertin Grand Cru 2020 du Domaine Armand Rousseau est l'une des plus grandes expressions du Pinot Noir en Bourgogne. Produit par l'un des domaines les plus prestigieux de la Côte de Nuits, ce Grand Cru conjugue avec une rare maîtrise puissance, profondeur et raffinement. Le millésime 2020 offre un vin d'une densité remarquable, porté par une texture soyeuse, une précision exceptionnelle et une longueur impressionnante. Une cuvée mythique, recherchée par les collectionneurs du monde entier.

Cépage

100% Pinot Noir

Notes de dégustation

• Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat
• Nez : D'une grande complexité, sur les baies rouges et noires, la prune, l'écorce d'orange, les pétales de rose, les épices, le cacao, le bois fumé et une subtile touche de réglisse.
• Bouche : Majestueuse et parfaitement équilibrée, avec une matière dense, des tanins d'une extrême finesse et une remarquable fraîcheur minérale. La finale, d'une longueur exceptionnelle, laisse apparaître des notes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois.

Accords mets & vins

Idéal avec :

• Lièvre à la royale
• Pigeon rôti
• Filet de bœuf aux morilles
• Gibiers à plumes
• Fromages affinés de Bourgogne

Température de service

16–17°C

Potentiel de garde

25 à 40 ans, voire davantage dans de bonnes conditions de conservation. Ce Grand Cru est conçu pour traverser les décennies.

Le domaine

Fondé à Gevrey-Chambertin au début du XXᵉ siècle, le Domaine Armand Rousseau est une référence absolue de la Bourgogne. Aujourd'hui dirigé par Éric Rousseau, le domaine cultive près de 15 hectares parmi les plus prestigieux climats de la Côte de Nuits, dont il est le plus important propriétaire en Chambertin. Grâce à un travail méticuleux à la vigne et à des vinifications d'une grande précision, il produit des vins d'une élégance et d'une longévité exceptionnelles, considérés parmi les plus grands Pinot Noir au monde.

Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...