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DUBREUIL FONTAINE
PERNAND VERGELESSESDomaine DUBREUIL FONTAINEProvenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - BLANCCouleur BLANCMillésime : 2020Cépage CHARDONNAYFormat : 75 clDegré : 13.5% En savoir plus
44,30 € TTC 36,92 € HT
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Description du produit « PERNAND VERGELESSES PREMIER CRU DOMAINE DUBREUIL FONTAINE CLOS BERTHET MONOPOLE - 2020 »
PERNAND VERGELESSESVINIFICATIONVENDANGES: Manuelles et triVINIFICATION: Fermentation traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100% et bâtonnageÉLEVAGE: 10 à 12 mois en fûts de chêne, dont 25% fûts neufsDÉGUSTATIONNOTES DE DÉGUSTATION: Belle robe claire. Bouquet élégant d'agrumes et notes salines. En bouche on retrouve une belle tension, de la minéralité typique de l'appellation PernandVergelesses. Une belle intensité et une belle longueur en bouche.ACCORDS METS ET VINS: Terrines de poisson, gambas ou saint jacques poêlées.POTENTIEL DE GARDE: 3 à 10 ansTEMPÉRATURE DE SERVICE: 10-12°CVIGNOBLECÉPAGE: ChardonnayEXPOSITION: Parcelle en haut de côteau, exposé Sud-OuestSOL: Argilo-calcaire, principalement des marnes blanchesSUPERFICIE: 1 hectareAGE MOYEN DES VIGNES: 25 ansPRODUCTION MOYENNE: 5000 bouteilles
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