ITALIE BARNEDOL CASCINA CORTE VIGNA PIROCHETTA - 2010

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La production actuelle est entièrement certifiée en bio.

VINS ETRANGERS - ITALIE - ROUGE - Note Parker : ND WS=ND
Alexandro Barosi et Amalia Battaglia ont acquis ce vignoble de 5 hectares en 2001. De gros travaux de restructuration commencent tant dans l ancienne maison de vignerons du 18eme siècle qu ils restaurent à l original tout en matériaux naturels, que sur des vignes délaissées que l ancien propriétaire louait à un métayer. Le domaine est situé à flanc de colline, à 450m d altitude et à 3.5kms des grands crus de Barolo. Le terroir est composé de tuf compact et calcaire, les rangs sont intercalés enherbement/sol travaillé, la culture est en ligne et les vignes hautes taillées en guyot simple. En 2002, ils replantent 1.5 hectares de vignes nouvelles, la moitié avec le Nebbiolo et l autre moitié avec le Barbera. La production actuelle est entièrement certifiée en bio. Les vins sont vinifiés en cuve inox puis suivant les cuvées élevés 18 mois en barriques, demi-muids et foudres. Les différentes cuvées sont ensuite mises en bouteille avec ajout minime de souffre si nécessaire pour une bonne conservation des vins de garde. Barnedo : Terroir calcaire, tuf bleu et argile Cépages : assemblage de 40% Dolcetto, 40% Barbera et 20% Nebbiolo Levures indigènes - non flitré non collé Elevage de 10 mois en barrique et 2 mois en bouteille Source : Vignerons de Nature Guide Gambero Rosso 2013 : **