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PUECH HAUT
COTEAUX DU LANGUEDOCDomaine PUECH HAUTProvenance : LANGUEDOC, COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGECouleur ROUGEMillésime : 2020Cépage 75 % Syrah, 15 % Grenache, 10 % MourvèdreFormat : 75 clDegré : 15.5% En savoir plus
32,10 € TTC 26,75 € HT
Il y a 5 articles en stock
Description du produit « COTEAUX DU LANGUEDOC CHATEAU PUECH HAUT TETE DE BELIER - 2020 »
COTEAUX DU LANGUEDOCSitué à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Puech-Haut sétend sur 100 ha pour un dénivelé oscillant entre 50 et 150 mètres d'altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime.CEPAGESSyrah (70%)Grenache (20%)Mourvèdre (8%)Carignan (2%) Rendement : 25 hl/haSOLArgilo-calcaire - Galets roulés par le Rhône - Au QuaternaireVINIFICATIONCépages vinifiés et élevés séparémentVinification traditionnelle en fûts et demi-muidsAssemblage à la mise en bouteilleDEGUSTATIONRobe grenat noir, reflets violines, marqué par un nez de petits fruits noirs mûrs soutenu par un boisé soutenu.La bouche, intense et généreuse, développe une belle palette aromatique (fruits rouges et noirs, épices douces, pain grillé) avec une finale équilibréeAlliances : viandes rouges grillées, carré d'agneau, fromages (camembert, Munster), clafoutis...
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