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GRAMENON MICHELE AUBERY LAURENT (BIODYNAMIE)
COTES DU RHONEDomaine GRAMENON LAURENT MAXIME-FRANCOIS (BIODYNAMIE)Provenance : RHONE SUD, COTES DU RHONE - ROUGECouleur ROUGEMillésime : 2022Format : 75 cl En savoir plus
15,20 € TTC 12,67 € HT
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Description du produit « COTES DU RHONE DOMAINE GRAMENON LA POIGNEE DE RAISINS - 2022 »
COTES DU RHONEAppellation : Côtes du Rhône rouge.Situation : A 350 m d'altitude sur les côteaux et le plateau de Gramenon sur la commune de Montbrison sur Lez.Vignoble : Jeunes vignes de Grenache (4 à 30 ans) conduites en Biodynamie.Rendement : 35 hl/ha.Géologie : Gramenon est bâti sur des grès siliceux et coquilliers, faisant relief dans le paysage des safres sableux. Ce banc gréseux correspond à une molasse mise en place en milieu marin littoral, sous l'influence des courants de marée vers 12 Ma.Vinification naturelle : Vendange manuelle triée. Macération de 15 jours en cuve ciment brut. Vendange partiellement éraflée. Fermentation en levures indigènes.Léger sulfitage après Malo selon les millésimes.Elevage : 6 mois en cuve.Petits conseils : A boire dans les 3 ans.
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