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DUSEIGNEUR (BIODYNAMIE)
LIRACDomaine DUSEIGNEUR (BIODYNAMIE)Provenance : RHONE SUD, AOC - LIRAC - ROUGECouleur ROUGEMillésime : 2020Cépage Grenache 60% et Mourvèdre 40%Format : 75 clDegré : 15% En savoir plus
17,00 € TTC 14,17 € HT
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Description du produit « LIRAC DOMAINE DUSEIGNEUR ANTARES - 2020 »
LIRACTerroirAntarès est une sélection parcellaire de vignes situées sur des côteaux face au Nord, à l'extrémité Ouest de l'appellation Lirac, à 160m d'altitude. Les sols sont des sables profonds et des grès.AssemblageGrenache 60% et Mourvèdre 40%. Les vignes ont 50 ans d'âge.Vinification et élevageVendanges égrappées. Vinification séparée sur levures indigènes. Le Grenache est élevé en cuve ciment. Le Mourvèdre est passé en demi-muids de 2 à 3 vins pendant 12 mois.Pourquoi "Antarès" ?Antarès est l'étoile principale de la constellation du Scorpion. L'un des grands principes de la biodynamie consiste à travailler en harmonie avec les rythmes cosmiques.DégustationMade of 60% Grenache and 40% Mourvèdre, the 2014 Lirac Antarès possesses the forward, silky style of the estate (and vintage) as well as lots of strawberry, black raspberries, pine and a hint of white pepper. It' s a smokin'good 2014 to drink over the coming 4-5 yearsJeb Dunnuck (November, 2016) The Wine Advocate
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