HAAG JEAN MARIE (TERRA VITIS + HVE)
PINOT GRIS Domaine HAAG JEAN MARIE (TERRA VITIS + HVE)
Provenance : ALSACE, PINOT GRIS - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2018
Cépage 100% Pinot Gris
Format : 75 cl
Degré : 12.5%
30,20 € (25,17 €HT)
PINOT GRIS
1* dans le Guide Hachette 2023
Le nez est riche et d'une grande complexité. Il développe des arômes de poire pochée au chocolat, de miel et d'ananas confit.
Le terroir du Zinnkoepflé ajoute de l'amplitude et de la profondeur.
En bouche ce vin est gras et intense. Il s'étend jusqu'au fond du palais avec une finale tout en élégance.
Ce nectar se plait particulièrement à l'apéritif, et tout au long du repas avec : un tajine aux fruits, des plats asiatiques (au curry, gingembre), un foie gras mi-cuit, les douceurs en fin de repas.
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