MONTAGNY Domaine ALADAME STEPHANE (RAISONNEE)
Provenance : BOURGOGNE, CHALONNAIS - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2015
Cépage CHARDONNAY
Format : 75 cl
18,10 € (15,08 €HT)
MONTAGNY
Appellation : Appellation communale Montagny 1er Cru
Origine : Bourgogne Côte Chalonnaise (71)
Terroir : Assemblage de jeunes vignes de moins de 20 ans issues de 2 climats en 1er cru sur la commune de Montagnylès-Buxy : Les Maroques' et les Gouresses
Cépage : Chardonnay
Vendanges :Pressurage direct en raisin entier suivi d'un léger débourbage.
Mise en fermentation avec levures indigènes. Fermentations et élevage 100 % en cuve.
Fermentation malo-lactique réalisée à 100 %.
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