PONSOT JEAN BAPTISTE (RAISONNEE)
RULLY BLANC Domaine PONSOT JEAN BAPTISTE (RAISONNEE)
Provenance : BOURGOGNE, CHALONNAIS - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2020
Format : 75 cl
Degré : 13%
23,50 € (19,58 €HT)
RULLY BLANC
Appelation : Rully Village
PARCELLE : En Bas de Vauvry
CULTURE & VINIFICATION : Taille en guyot, élevage 12 mois en fûts et 3 mois d'assemblage en masse (15% de cuve, 20% de fûts neufs et le reste en fûts de 1 à 4 vins).
DÉGUSTATION : Sec et peu boisé, sublimé par un élevage toasté très élégant et crémeux.
SUGGESTION D'ACCORDS METS-VINS : Apéritif, crustacés…
RÉCOMPENSES RÉFÉRENCES GUIDES : Guide vert RVF, Bourgogne Aujourd'hui, Bettane & Desseauve
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 11°
CONSERVATION : 10 ans
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