COTEAUX DU LANGUEDOC Domaine PUECH HAUT
Provenance : LANGUEDOC, COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2017
Cépage Grenache (60%) - Syrah (40%)
Format : 75 cl
Degré : 13.5%
15,70 € (13,08 €HT)
COTEAUX DU LANGUEDOC
Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Puech-Haut sétend sur 250 ha pour un dénivelé oscillant entre 50 et 150 mètres d'altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime.
CEPAGES
Grenache (60%)
Syrah (40%)
Rendement : 40 hl/ha
SOL
Argilo-calcaire - Galets roulés par le Rhône - Au Quaternaire
VINIFICATION
Cépages vinifiés et élevésséparément
Vinification traditionnelle en fûts 2 vins entre 10 et 12 mois
DEGUSTATION
Robe d'un grenat profond, le nez offre des notes de framboises noires et de sous-bois La bouche est pleine, complexe, aux accents de garrigue avec une touche boisée.
Alliances : charcuteries, viandes rouges grillées, gibiers, fricassée de canard...
Température de service Conseillée : 16 17°C
Potentiel de garde : 3 à 8 ans
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