COTEAUX DU LANGUEDOC Domaine PUECH HAUT
Provenance : LANGUEDOC, COTEAUX DU LANGUEDOC - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2021
Cépage Roussanne, Marsanne
Format : 75 cl
Degré : 14%
19,00 € (15,83 €HT)
COTEAUX DU LANGUEDOC
Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Puech-Haut sétend sur 250 ha pour un dénivelé oscillant entre 50 et 150 mètres d'altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime.
Cépages : Roussanne - Marsanne
Rendement : 45 hl/ha
Sol : Argilo-calcaire. Galets roulés par le Rhône. Au Quaternaire.
Vinification : Pressurage pneumatique direct
Débourbage statique à froid (8 mois)
Cuve inox sur lies fines avec bâtonnage régulier sur les premiers mois
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