VIN DE TABLE Domaine VILLA MINNA VINEYARD (BIO)
Provenance : PROVENCE, PROVENCE - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2004
Cépage SYRAH - CABERNET SAUVIGNON - MOURVEDRE
Format : 75 cl
Degré : 13%
46,10 € (38,42 €HT)
VIN DE TABLE
ELABORATION
Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes.
Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique.
Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur cerise, profonde, reflets rubis.
NEZ : Aromatique, arômes de sous‐?bois, arômes de truffe noire, arômes de fruits noirs.
BOUCHE : Raffinée, concentrée, suave, notes de truffe noire, notes de fruits noirs, notes d'épices, tanins fondus, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : A 17°
GARDE : A consommer entre 2009 et 2025
ACCORDS METS ET VINS : Gibiers, Desserts au chocolat
DISTINCTIONS
Gault Et Millau 2008 : 15,5/20
Le guide des meilleurs vins de France 2016 : 15,5/20
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...