GRAMENON MICHELE AUBERY LAURENT (BIODYNAMIE)
COTES DU RHONE Domaine GRAMENON LAURENT MAXIME-FRANCOIS (BIODYNAMIE)
Provenance : RHONE SUD, COTES DU RHONE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2022
Cépage Viognier - clairette
Format : 75 cl
19,00 € (15,83 €HT)
COTES DU RHONE
Appellation : Côtes du Rhône blanc.
Situation : Vignes situées sur le côteau de Gramenon conduites en Biodynamie.
Vignoble : Vignes de viognier (60%) et clairette (40%). Agées de 30 ans.
Rendement : 40 hl/ha.
Géologie : Gramenon est bâti sur des grès siliceux et coquilliers, faisant relief dans le paysage des safres sableux.
Ce banc gréseux correspond à une molasse mise en place en milieu marin littoral, sous l'influence des courants de marée vers 12 Ma.
Vinification naturelle : Vendange manuelle triée. Fermentation en levures indigènes en barriques. Malo bloquée selon les millésimes.
Elevage : 6 mois en barriques sans soutirage
Petits conseils : A boire dans les 2 ans.
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