I.G.P. VAUCLUSE Domaine DAMBRUN (BIODYNAMIE)
Provenance : RHONE SUD, VAUCLUSE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2019
Format : 75 cl
Degré : 13%
23,30 € (19,42 €HT)
Appellation : I.G.P. Vaucluse
Domaine : Domaine Dambrun
Millésime : 2019
Région : Vallée du Rhône Sud, Vaucluse – France
Couleur : Blanc
Grenache blanc
Chardonnay
Viognier
Sols argilo-calcaires et caillouteux typiques du Vaucluse
Climat méditerranéen chaud et ensoleillé
Travail de la vigne respectueux du terroir avec vendanges majoritairement manuelles
Pressurage direct des raisins
Fermentation à température contrôlée
Élevage principalement en cuve inox afin de préserver la fraîcheur aromatique
Robe : jaune pâle aux reflets dorés
Nez :
fleurs blanches
pêche blanche
abricot
légère note d’agrumes
Bouche :
fraîche et équilibrée
belle rondeur
finale fruitée et légèrement saline
poissons grillés
fruits de mer
salades estivales
cuisine méditerranéenne
fromages de chèvre
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