LIRAC Domaine MORDOREE (HVE)
Provenance : RHONE SUD, LIRAC - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2021
Cépage 30% Grenache - 20% Clairette - 15% Viognier - 15% Roussanne - 15% Marsanne - 3% Picpoul - 2% Bourbou
Format : 75 cl
Degré : 14.5%
25,10 € (20,92 €HT)
LIRAC
VIGNES & TERROIRS
Vignoble certifié Agriculture Biologique et Biodynamie Demeter.
Vendange et tri 100% manuel.
Galets roulés sur un mélange de sable et d'argile rouge.
LES CEPAGES
30% Grenache
20% Clairette
15% Viognier
15% Roussanne
15% Marsanne
3% Picpoul
2% Bourboulenc
VINIFICATION
Eraflage, foulage, macération pelliculaire et contrôle des
températures.
ELEVAGE
10% en barriques, 90% en cuve
DÉGUSTATION
Robe : or vert
Arômes : fruits blancs et jaunes, pêche, poire, abricot, agrumes verveine, iris et acacia.
En bouche : rond, long, fruité, élégant.
Accords : viandes blanches, poissons, crustacés, comté et apéritif.
Température de service : 10 à 12°C
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