VINSOBRES Domaine MOULIN (HVE)
Provenance : RHONE SUD, VINSOBRES - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2020
Cépage 70 % grenache, 30 % syrah
Format : 75 cl
Degré : 13.5%
10,30 € (8,58 €HT)
VINSOBRES
Le domaine du moulin est un domaine familial depuis 4 générations. Il est désormais partisant de la culture en agroécologie avec le label HVE.
Cuvée typique de l'appellation Vinsobres, alliant puissance et finesse, aux arômes de fruits rouges. Majorité de grenache, complétée par la syrah.
Le rendement est faible et les tris sévères avec cuvaison longue avec pigeages.
L'élevage se fait en barriques et en cuves.
C'est un vin de garde à servir vers 18°c sur des viandes rouges en sauces.
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