MENETOU SALON Domaine MINCHIN (HVE)
Provenance : VAL DE LOIRE, MENETOU SALON - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2021
Format : 75 cl
15,40 € (12,83 €HT)
MENETOU SALON
Région : Loire
Appellation : Menetou-Salon
Millésime : 2020
Cépages : Sauvignon (100%)
Alcool : 13,5 %
ELABORATION :
Fermentation en cuve inox thermo‐?régulée, Pressurage.
Elevage en fût de chêne, Elevage en cuve inox, Collage, Filtration légère, Elevage sur lies.
DÉGUSTATION :
OEIL : Couleur or, limpide, reflets or vert.
NEZ : Complexe, fruité, arômes d'agrumes, arômes de citron, arômes de pamplemousse.
BOUCHE : Fraîche, intenses notes d'agrumes, généreuses notes de pamplemousse, notes de craie, minérale, bonne persistance.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10° et 12°
ACCORDS METS ET VINS : Huitres, Fromage de Chèvre, Poissons, À vocation apéritive, Viandes blanches.
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