MONTRACHET GRAND CRU DOMAINE JEAN CHARTRON - 2020

Appellation : AOP Montrachet Grand Cru
Domaine : Domaine Jean Chartron
Millésime : 2020
Région : Bourgogne – Côte de Beaune, France
Couleur : Blanc

Description

Le Montrachet Grand Cru 2020 du Domaine Jean Chartron incarne l'excellence absolue des grands vins blancs de Bourgogne. Issu du plus prestigieux climat de la Côte de Beaune, ce Chardonnay d'exception conjugue puissance, élégance et profondeur avec une précision remarquable. Le millésime 2020, particulièrement réussi en Bourgogne, donne naissance à un vin d'une rare intensité, destiné aux plus grands amateurs comme aux collectionneurs.

Cépage

100% Chardonnay.

Notes de dégustation

• Robe : Jaune or brillant aux reflets lumineux.
• Nez : D'une grande complexité, dévoilant des arômes d'agrumes mûrs, de fruits blancs et jaunes, de fleurs blanches, de noisette fraîche, de beurre fin et une subtile signature minérale.
• Bouche : Ample, puissante et parfaitement équilibrée. La texture est soyeuse et profonde, soutenue par une remarquable tension minérale. La finale, d'une longueur exceptionnelle, laisse s'exprimer des notes salines, citronnées et de fruits secs.

Accords mets & vins

Idéal avec :

• Homard bleu et langoustine
• Saint-Jacques poêlées
• Turbot ou sole meunière
• Volaille de Bresse à la crème et aux morilles
• Fromages affinés de Bourgogne

Température de service

12–13°C.

Potentiel de garde

20 à 30 ans, voire davantage dans de parfaites conditions de conservation. Ce Grand Cru est conçu pour traverser les décennies tout en gagnant en complexité.

Le domaine

Fondé en 1859 à Puligny-Montrachet, le Domaine Jean Chartron est l'une des maisons historiques de la Côte de Beaune. Engagé dans une viticulture durable et reconnu pour la précision de ses élevages, le domaine signe des Chardonnays d'une grande pureté, exprimant avec fidélité les plus grands terroirs bourguignons, du village jusqu'au mythique Montrachet Grand Cru.