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MOULIN (HVE)
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Tout commence en 1966, Germaine et Edouard Chevrier s’installent au lieu-dit Le Moulin et exploitent environs 5ha de terres dont 2,5 ha de vignes. A cette époque la ferme est très diversifiée, vaches, poules, cochons, canards, oies et chevaux se côtoient.
Passionné du vin, Edouard débute alors ses 1 ères vinifications dans la cave situé sous le moulin puis commence ses 1 ères ventes en direct.