Faisons connaissance...

Aujourd’hui, Enclave Vinothèque c’est + de 950 domaines (+ de 2100 cuvées dont 482 en magnums) pour satisfaire avec justesse les accords mets-vins des grandes tables.

C’est avec passion, réactivité et application que toute l’équipe d’Enclave Vinothèque s’investira dans chacune de vos commandes.

Gisèle vous accueille entre lavande et vignobles dans le nord Vaucluse, naître entre Châteauneuf-du-Pape et Côte-Rôtie, c’est le début de la chance !

A 25 ans, elle décide d’orienter sa vie professionnelle dans l’univers du vin en totale autodidacte.

Elle aime l’exigence et décide très vite de dédier son énergie à la Sommellerie avec la création d’un portefeuille de prestige sur le Vaucluse. En 1983, Jean-René BILLECART l’accueille avec une bienveillance dont elle garde à jamais un souvenir ému.

Femme de défi, en 1994, elle crée Enclave Vinothèque pour jouir d’une totale liberté de choix, sur les références et destinations géographiques.

40 ans de visites en propriétés sont l’aboutissement d’une confiance réciproque qui permet des allocations constantes/nouvelles, et des réponses positives lorsque Gisèle souhaite accompagner les sommeliers en propriétés.

Elle se sait chanceuse de provoquer ses moments de partage, de passion, de découverte d’un nouveau vigneron, de dégustations gourmandes ou étonnantes entre les Gens de la Terre et la Sommellerie Ambassadrice.