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BERTAGNA (RAISONNEE)
Un bon vin ne peut se faire sans un bon raisin !
Ainsi tout débute dans la vigne. Le travail de la terre se fait avec une philosophie qui prône le respect du terroir et s’appuie sur une lutte raisonnée et écologique réfléchie.
Le cycle végétatif de la vigne et le travail de l’homme suivent le rythme des saisons. La taille en hiver, les labours, le rognage jusqu’à la récolte.
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