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Cascina Corte produit un Dolcetto di Dogliani à partir d'une sélection de différentes vignes, et un Dolcetto plus prestigieux à partir de raisins Pirochetta , un vignoble de 60 ans à partir duquel un vin extraordinaire a toujours été élaboré. De deux parcelles d'environ un hectare et demi, nous avons obtenu un nouveau vignoble, moitié à Barbera et moitié à Nebbiolo.