AMIRAULT YANNICK (PAVILLON DU GRAND CLOS) (BIO)
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La vigne est une culture pereine où rien n'est jamais acquis d'avance, chaque génération a le devoir de préserver, améliorer et transmettre ce patrimoine. L'histoire dure depuis plus de 4 générations lorsque Eugène Amirault, comme tout paysan ligérien, exploitait sur sa ferme des vergers, des asperges, des vignes et élevait deux ou trois bovins.