COTES DU RHONE VILLAGES DOMAINE DU MOULIN - 2023

LE VIN

Le Côtes du Rhône Villages blanc 2023 du Domaine du Moulin associe Clairette et Viognier. Une cuvée méditerranéenne lumineuse, à la fois aromatique et fraîche.

DÉGUSTATION

Le nez mêle fleurs blanches, pêche, abricot et agrumes. La bouche est ronde, fruitée et équilibrée, avec une finale délicatement minérale.

TERROIR & ÉLEVAGE

Clairette et Viognier cultivés sur des sols argilo-calcaires et caillouteux. Pressurage direct et fermentation à température contrôlée, avec un élevage principalement en cuves inox pour préserver les arômes.

ACCORDS METS & VIN

Poissons grillés, volaille, crustacés ou cuisine provençale.

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 10 à 12 °C.