ALSACE DOMAINE MULLER KOEBERLE SYMBIOSE - 2022

ALSACE DOMAINE MULLER KOEBERLE SYMBIOSE - 2022

Domaine : Domaine Muller-Koeberlé
Cuvée : Symbiose
Millésime : 2022
Appellation : Alsace
Région : Alsace
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Riesling, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Muscat et Gewurztraminer
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13 %
Culture : Biodynamie
Température de service : 10 à 12 °C
Potentiel de garde : Selon millésime et conservation

LE VIN

Symbiose est une cuvée de Alsace élaborée par Domaine Muller-Koeberlé. Elle propose une lecture du terroir de Alsace.

DÉGUSTATION

Robe : Jaune lumineux.

Nez : Notes fruitées et florales possibles (profil indicatif).

Bouche : Équilibre et texture à apprécier selon l'évolution de la bouteille.

TERROIR & ÉLEVAGE

Complantation de six cépages à Saint-Hippolyte sur terroir granitique. Les raisins sont vendangés et macérés ensemble pendant quatre jours. La fiche décrit une démarche agroécologique avec 280 arbres, buissons et arbustes plantés par hectare.

ACCORDS METS & VIN

• Cuisine asiatique
• Poisson
• Fromages

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 10 à 12 °C. Adapter l'aération à la dégustation.

LE DOMAINE

Domaine Muller-Koeberlé signe cette cuvée de Alsace. Les informations non documentées restent à confirmer.